마테차 가루 효능, 다이어트 칼로리 카페인 부작용 먹는 방법 하루 권장량

마테차는 무엇인가요

남아메리카의 칠레와 브라질, 아르헨티나와 파라과이 같은 열대우림 지역에서 주로 자생하는 식물로 파라과이 차라고도 불립니다.

 

아르헨티나에서는 축구와 탱고 만큼 사랑받는 것이 마테차라고 할 정도로 일상적인 음료이며 축구 선수 메시와 쿠바의 혁명가 체게바라도 즐겨 마시던 차입니다. 

 

마테차는 남미의 무기질일 풍부한 토양에서 자라기 때문에 철분은 물론 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄과 비타민이 풍부합니다.

 

그 외에도 15가지 아미노산과 196가지나 되는 활성화합물도 함유되어 있어서 폴리페놀 함량만 보더라도 일반 차보다 3배나 더 많이 들어 있습니다. 

 

이러한 성분의 함유량 자체도 매우 높아서 마시는 샐러드라는 별칭이 있을 정도이며 최근에는 다양한 질병의 예방에도 도움이 되는 것이 알려지면서 건강차로 인기가 많습니다. 

 

 

• 마테차의 9가지 효능
• 마테차의 종류
• 마테차 부작용
• 마테차 먹는 법

 

 

 

마테차 효능 9가지

1. 다이어트 효과

최근에 마테차가 인기를 얻게 된 가장 큰 이유는 마테차에 풍부하게 함유된 클로로겐산 물질로 인한 다이어트 효과 때문입니다.

 

클로로겐산이라는 물질은 채내의 체지방 분해를 촉진하고 지방이 쌓이는 것을 억제해 주기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다.

 

또한 마테차를 꾸준히 마시면 혈액 내의 산소공급량이 많아지면서 칼로리를 소비를 높여주고 식사 전에 마시면 식욕을 감퇴시켜 식사량을 조절할 수 있습니다. 

 

 

2. 빈혈 개선

마테차에는 녹차의 5배가 넘는 철분이 함유되어 있어서 체내의 산소 공급을 원활하게 하고 빈혈을 개선시켜 주는데 효과적입니다. 

 

또한 마테차에는 체내에 철분 흡수를 방해하는 탄닌이 녹차나 홍차 보다 적게 들어 있기 때문에 철분을 흡수하는데 도움이 됩니다. 

 

 

3. 변비예방

마테차에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주고 장내 독소와 나쁜 물질들을 배출시켜 장건강과 장기능 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

4. 면역력 강화

마테차에는 인삼에 들어있는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 체내의 신진대사와 혈액순환을 원활하게 하고 면역력을 증진시키는데 도움을 줍니다. 

 

또한 기본적으로 따뜻한 성질을 가진 차로 추운 겨울에 마시면 몸을 따뜻하게 보호해 주고 감기나 독감 같은 질병에 걸리지 않도록 도움을 줍니다. 

 

 

5. 노화 방지

마테차에 다량으로 함유된 폴리페놀 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 정상 세포의 노화와 파괴를 막아주기 때문에 피부의 노화를 지연시키고 예방해 줍니다. 

 

 

6. 소화 개선

마테차에는 위 벽을 튼튼히 해주고 소화액의 분비를 촉진하는 성분이 들어 있어서 전반적인 위 기능 개선을 도와줍니다.

 

평소에 위산과다 증상이 있거나 소화불량으로 소화제를 자주 복용하는 사람이라면 꾸준히 마테차를 마시는 것 만으로도 증상을 개선할 수 있습니다. 

 

7. 기억력 강화

마테차 한 컵에는 약 80mg 정도의 카페인이 들어있어서 각성 효과는 물론 순간 집중력을 끌어올리는데 도움을 줍니다.

 

 

8. 심신 안정

마테차에 함유되어 있는 트립토판과 콜린 등의 성분은 신경을 이완시켜주는 작용을 하여 심신 안정에 도움을 줍니다.

 

또한 마테차에 마테인 성분은 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하기 때문에 우울증을 개선하는데도 도움이 됩니다. 

 

 

9. 성인병 예방

마테차에 함유된 다량의 항산화 물질은 콜레스테롤의 대사에 관여하여 효소를 조절하고 혈중 지질을 감소시키는데 도움을 줍니다. 

 

공복에 마테차를 섭취하면 공복 혈당은 물론 저밀도 콜레스테롤 수치도 낮춰주어 당쇼병 환자에게 효과적이며 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

마테차의 종류 2가지

마테차는 만드는 방법에 따라 달라지는 그린마테차와 블랙마테차 두 가지 종유락 있으며 각각의 성분도 달라집니다. 

 

그린마테차는 녹색인 마테 나무의 새 잎을 철망 등을 활용하여 불에 가열한 다음 건조시키고 분쇄하여 1년 정도 숙성한 것입니다. 

 

그린마테라는 녹차와 매우 비슷한 맛을 내지만 녹차보다는 떫은 맛이 덜하고 입안을 깔끔하게 해주는 특징이 있습니다. 

 

블랙마테차는 그린마테차를 덖어서 만든 것으로 마테 잎 특유의 향이 덜하며 고소한 맛이 나는 것이 특징입니다.

 

하지만 블랙마테차는 고소한 맛을 얻는데신 덖는 과정에서 비타민의 대부분을 잃게 되므로 빈혈이 있는 사람은 그린마테차를 마시는 것을 추천합니다. 

 

 

 

 

마테차 부작용

1. 마테차에는 방향족탄화수소라는 성분이 들어있는데 이는 발암 물질로 많은 양을 마셨을때 부작용이 나타납니다. 따라서 하루에 2잔에서 3잔 정도의 적정량을 마시는 것이 좋습니다.

 

2. 소화개선의 효능이 있기 때문에 과다하게 섭취하면 오히려 위에 부담을 주고 속쓰림과 구토, 어지럼증 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 

 

3. 카페인 성분이 녹차보다 적게 들어있지만 없는 것은 아니기 때문에 카페인에 민감한 사람이라면 주의해야 합니다.

 

4. 카페인으로 인하여 배뇨를 원할하게 하는 효능이 있기 때문에 배뇨장애에 관련된 과민성 방광염 등과 같은 질병이 있다면 전문의와 상의 후 복용하는 것이 좋습니다. 

 

5. 항우울제를 처방받았다면 마테차와 처방약이 상호작용이 발생할 수 있기 때문에 섭취하지 말아야 합니다. 

 

 

 

 

마테차 먹는 법

기본적으로 볶은 마테차에 뜨거운 물을 부어 우려서 마시면 되는데 일반적으로는 뜨겁게 마시지만 여름에는 시원하게 물 대용으로 마시기도 합니다. 

 

차로 우려내서 마시는 것이 심심하다면 레몬이나 우유, 설탕 등을 넣어 홍차의 밀크티처럼 만들어 마실 수 있습니다. 

 

차로 직접 우려내는 것이 번거롭다면 요즘은 가루를 구매하여 물이나 주스, 우유 등에 타 마실 수 있습니다.

 

마시는 것이 싫다면 샐러드나 요거트 등에도 뿌려서 먹을 수 있으며 쿠키나 파이 등의 베이커리를 만들때 활용할 수도 있습니다.  

 

 

 

 

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